Besinler hakkında konuşmayı, yeni şeyleri öğrenmeyi çok severim. Rutin bir kontrol sırasında doktorum ile konuşurken besinler yine gündeme gelmişti. O günkü konuşmadan aklımda kalan konular arasında balığın küçüğünün daha faydalı olduğu ve çiftlikte yetişmiş balıkların düşündüğümüz kadar iyi olmadığı da vardı.
|
|
||
|
Kabak, brokoli ve lahana ile aynı aileden gelen Brüksel lahanası, içeriğindeki maddeler ile hücreleri kansere karşı korucuğu gibi hücrelere, kansere karşı savaşlarında da destek oluyor. Özellikle haşlaması sırasında duyduğumuz ve büyük kardeşi lahanayı andıran kokusu, bu kansere karşı savaşan enzimi oluşturan kimyasalları içeriyor.
Bir kap Brüksel lahanası bir portakalın iki katı kadar C vitamini, bol miktarda A vitamini, folik asit (doğumlarda bebeğin beyin ve omurilik bozukluğunu önleyen bir kimyasal), potasyum, kalsiyum, 3-5 gram lif (bağırsak tembelliği olanlanlar! Lif sizin için önemli) içeriyor ve sadece 50 kalori. Yeşil bitkilerde bol miktarda bulunan antioksidan (diğer adıyla hücrelerin yaşlanmasını geciktirici) içeriğinden ise bahsetmeye bile gerek yok. |
      |
|
|
© 2005-2010 Obur Kedi - Tüm Hakları Saklıdır. İzinsiz alıntı yapılamaz. |
||
Son bir yıldır, marketlerde diyet enerji içeceklerini daha sık görmeye başladım. Yüksek dozda ve sürekli tüketilmesini doğru bulmasam da, insanları enerji içeceklerine yönelten nedenleri anlayabiliyorum.
Son Yorumlar