|
|
||
|
Deep Fried Fish Kızgın yağa karşı gerekli önlemi aldıktan sonra yapımı çok kolay olan kızarmış balıkta bugün sıra. Kızartma sırasında kullandığım kaplama hamurunu The Best Ever Indian Recipes adlı kitaptan aldım. Hint yemeklerinde kızartma epey yaygın ve Hintliler bu konuda epey uzmanlar. Hamuru, hazırlanışı kolay olduğu için seçtim. Kendimi kızartma ile ödüllendirdiğim zamanlarda tekrar kullanmayı planlıyorum. Crispy Fish Balls Bezen‘e Balık Ye için attığım mektupta diğer tarifleri de o gün içerisinde yazacağımı belirtmiştim ancak işlerin yoğunlaşması sonucunda tarifler gecikti. Vermek istediğim ikinci balık tarifi balık toplarına ya da bana göre balık köfteye ait. Orjinal tarifi Mediterranean: food of the sun adlı kitaptan aldım. Tarife eklediğim baharatlarla balık topları alışık olduğumuz köfte tadına epey [...] Grilled Fish Hindistan Cevizleri sitesinini sahibesi Bezen’e konuk olduğumuz 11. yemek etkinliğimizin konusu balıktı. Balığı çok sevdiğim ve uzun zamandır pek fırsat bulamadığım için etkinliği bahane ederek özlemimin bir kısmını giderdim. Baked Fish Hafif, doyurucu ve sağlıklı bir balık tarifi. |
      |
|
|
© 2005-2010 Obur Kedi - Tüm Hakları Saklıdır. İzinsiz alıntı yapılamaz. |
||
Son Yorumlar