Sandviç

Sandwich

Hiç bazlama ile yapılmış bir sandviç denediniz mi?

Ben malzeme olarak domates, salatalık, marul, maydanoz ve zeytin yağı-kekik karışımı kullandım. Sizin favori malzemeleriniz neler?

[...]

Simit

Turkish Bagel

Uzun süredir özlemini duyduğum simitleri sonunda Ev Cini‘nden aldığım tarifden yola çıkarak sonunda yiyebildim.

Ev yapımı, simit benzeri bir hamur işiyle karşılaşacağımı düşünürken, Türkiye’de yediklerimi hiç de aratmayacak bir lezzet ile karşılaştım. Tabii bir iki ufak değişiklikle.

[...]

Ramazan Pidesi

Turkish Pita for Ramadan

Sitenin İngilizce bölümüne gelen bir yorumda Ramazan pidesini sordular geçenlerde. Okuyucu pideyi tatmış ancak adını bilmiyormuş.

O an pideyi ne kadar özlediğimi hatırladım. Bir zamanlar benim için Ramazan pide ve pidenin arasına konulan salata ile özdeşleşmişti.

[...]

Kepekli Ekmek

Wheat French Baguettes

Fırından yeni çıkmış, sıcacık bir ekmeğin yerini pek bir şey tutamaz sanırım.

Hele bir de bu ekmeği yurdunuzdan çok uzaklarda yiyorsanız.

[...]

Yufka

Turkish Flat Bread

Geleneksel Türk ekmeklerine devam.

Ramazan denildiğinde aklıma ilk gelen yiyeceklerden birisidir yufka. Özelliklle içine salata sararak dürüm yapması çok sevdiğim bir yeme şeklidir, bir de muskası, böreği, kırıklaması, süzme yoğurt sürüleni ve domates-peynirlisi var tabii.

[...]

www.flickr.com
This is a Flickr badge showing items in a set called Food. Make your own badge here.

Arşiv