Obur Kedi » Kurabiyeler http://oburkedi.com Türk Mutfağı ve Ötesi Sat, 01 May 2010 02:57:18 +0000 en hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.0 Kuru Meyveli Yulaflı Kurabiyeler http://oburkedi.com/kuru-meyveli-yulafli-kurabiyeler/ http://oburkedi.com/kuru-meyveli-yulafli-kurabiyeler/#comments Sun, 25 Dec 2005 06:24:48 +0000 Obur Kedi http://oburkedi.com/blog/2005/12/24/kuru-meyveli-yulafli-kurabiyeler/ Dried Fruit Oatmeal Cookies

Amerika’da en çok sevdiğim tatlılardan birisi buradaki yuvarlak geleneksel kurabiyeler. Genel olarak yulaflı olan bu kurabiyelerde, çikolata ve üzüm en çok kullanılan malzemeler arasında. İçerdiği katı yağ nedeniyle çok fazla yapamasam da özellikle toplantılarda gözüm hemen tarçınlı üzümlü yulaflı kurabiyeleri arıyor.

Bu kurabiyeler bir yere giderken hediye olarak götürmek için birebir aslında. Fazla uğraştırmıyorlar [...]]]> http://oburkedi.com/kuru-meyveli-yulafli-kurabiyeler/feed/ 4 Hurmalı Seyyah Kurabiyesi (Mamoul) http://oburkedi.com/hurmali-seyyah-kurabiyesi-mamoul/ http://oburkedi.com/hurmali-seyyah-kurabiyesi-mamoul/#comments Tue, 15 Nov 2005 05:32:31 +0000 Obur Kedi http://oburkedi.com/blog/2005/11/14/hurmali-seyyah-kurabiyesi-mamoul/ Traveler’s Date Cookies

Şu ana kadar Arap marketlerinde gördüğüm ve beğenerek yediğim bu kurabiyelerin tarifini, çok severek kullandığım Homebaking adlı, çeşitli ülkelerin hamur işi tariflerini veren kitapta buldum. Kitapta “Hurmalı Seyyah Kurabiyesi” olarak adlandırılmış.

HurmaYe için seçtiğim ilk tarif bu idi.

Malzemeler:

Hamur

1 çay kaşığı aktif kuru maya ¼ bardak ılık su (60 mL) 2 çay kaşığı portakal kabuğu rendesi 1 yumurta Yarım [...]]]> http://oburkedi.com/hurmali-seyyah-kurabiyesi-mamoul/feed/ 6