İyi Bayramlar

Ramazan Bayramınız mübarek olsun.

Baklava ve Tulumba Tatlısı

Baklavada her zamanki malzemeler kullanıldı, sadece farklı şekil verildi. Tulumba tatlısı ise bu sefer hazır alındı.

Burgu baklava yaparken, her rulo için 4 kat yufka kullandım.

Üzerinde kesim de yapabileceğiniz bir yüzeye iki kat yufkayı serin. İki kaşık kadar eritilmiş yağı yufkaların üzerine yayıp kalan iki yufkayı üzerine örtün. En üstteki yufkanın üzerine kısa kenarını ortalayacak şekilde ceviz serpin. Cevizin üzerine oklavanızı koyup yufkayı önce ikiye katlayın, ardında da tüm yufkayı oklavaya sarın. Sardığınız yufkayı oklavadan çıkarmadan önce ortasından başlayarak büzün. Büzdüğünüz yufkayı bir elinizle tutarken oklavayı aradan çıkartın. Rulo haline gelmiş yufkaları istediğiniz büyüklükte kesin. Sıkıştırarak bir tepsiye yerleştirdikten sonra diğer baklavalar gibi pişirebilirsiniz.

Be Sociable, Share!

8 comments to İyi Bayramlar

  • Hmmm ev baklavası :) Ellerinize sağlık.
    iyi bayramlar

  • ayten

    selam ben de blog kurmaya çalışıyorum ama çok zormuş nerden yardım alabilirim şimdiden teşekkürler

  • Obur Kedi

    Blogspot ve WordPress blogunuzu yayinlayabileceginiz ucretsiz siteler. Ayrica Turkce servis veren Blogcu diye bir site de mevcut, hic kullanmadim ve sadece Ingilizce bilmiyorsaniz tasiye ederim. Benim kisisel tercihim WordPress’den yana.
    Adresleri sirasiyla:
    https://www.blogger.com (blogspot)
    http://wordpress.com/
    http://www.blogcu.com/
    Ara ara Turkiye’den bazi sitelere erisim kesiliyor. En son Blogspot’da bir erisim sorunu vardi sanirim. Problem cozuldu mu bilmiyorum, su siralar pek takip edemiyorum.
    Bu siteleri kullanmaniz durumunda kendi sayfanizi olusturmaniz, MSN ya da Yahoo’dan elektronik posta gondermeye epey benziyor.
    Ucretli servisler de mevcut. Ancak onlar icin once godaddy.com gibi sitelerde bir adres almaniz, ardindan siteniz icin bir server bulmaniz ve site kurulumunu kendiniz yapmaniz gerekli.
    Benim tavsiyem eger yeni basliyorsaniz, ucretsiz sitelerden birini kullanarak sisteme alismaniz. Ardindan sayfanizi kendi sitenize tasiyabilirsiniz.

  • merhaba obur kedi bi şey sorcaktım beğendiğim blogları arkadaş listeme eklemek için izin almam gerekiyormu şimdiden teşekkür ederim

  • Obur Kedi

    Ayten hanim, benim icin hic bir sakincasi yok. Yalniz, blogcu uzerinde de oburkedi adli bir sayfa var, o sayfanin benimle bir ilgisi yok. Bir de ozellikle internet adreslerini yazarken turkce karakterter kullanmamaya dikkat edin.
    Bolgunuz hayirli olsun. Daha onceki yorumumda da belirttigim gibi blogcu hakkinda pek birsey bilmiyorum ama genel olarak bloglar hakkinda elimden geldigince yardimci olmaya calisirim.

  • bayram güzel geçsin ama sonrasıda bayram tadında huzurla geçsin inşAllah.

  • merhaba, mükemmel bi görüntü ellerinize sağlık. Acemi bi aşçı olarak en kısa zamanda deneyeceğim. Resimleriniz de çok renkli tebrikler.

Leave a Reply

  

  

  

www.flickr.com
This is a Flickr badge showing items in a set called Food. Make your own badge here.

Arşiv