Kadayıf Böreği

Borek with Kataifi

Uzun bir süredir yarım paket kadayıf, buzdolabının derinliklerinde boynu bükük bir şekilde duruyordu. Amerika’da kadayıf bulmuş olmanın sevinciyle almıştım bir zamanlar, künefe ve kadayıf dolması yapacaktım hesapta.

Haftasonu, kadayıfın ızdırabına artık bir son verip bir tarifte kullanayım istedim. Malzemelere göz attığımda evde sadece bir bardak kadar şeker kaldığını gördüm.

[...]

Patatesli Kol Böreği

Borek with Potatoes

Resmini gördüğünüz patatesli börek tarifi, uzun zamandır yazmayı planladığım ancak hep ertelediğim bir tarifti.

Geçen yılın son aylarında verdiğimiz davet için yaptığım bu böreği, her zamankinden daha farklı olarak şekillendirdim.

[...]

www.flickr.com
This is a Flickr badge showing items in a set called Food. Make your own badge here.

Arşiv