Domates Çorbası

Tomato Soup

Soğuk kış günlerinde içinizi ısıtacak bir çorba.

Evde en çok yaptığım iki çorbadan birisidir domates çorbası. Tarifini uzun bir süre önce internetten buldum. Ufak bir iki değişiklik ile favori çorbam haline geldi.

[...]

Kısır

Turkish Tabbouleh

Günlerin vazgeçilmez yiyeceklerinden birisi kuşkusuz kısırdır. Yapımı kolay olan bu salatayı, yemeği hafif geçiştirmek isteyenlere de tavsiye ederim. Ben özellikle yoğurt ve çay ile tüketmeyi tercih ediyorum.

Yapımı süresi: Yaklaşık 25 dakika (4 kişilik)

[...]

Fırında Balık

Baked Fish

Hafif, doyurucu ve sağlıklı bir balık tarifi.

[...]

Izgara Sebzeli Spagetti

Spaghetti with Grilled Vegetable

Bu yemeğin bir benzerini katıldığım bir seminerde yemiştim ve çok hoşuma gitmişti. Araya bir miktar zaman girdi, ancak tadı hala damağımda. Geçen gün bu tarifi evde denemeye karar verdim.

Tabii benim elimde oradaki aşçıların ızgaralarından yoktu ve sevgili tavamı ocağın üstüne koydum. Ardından sevdiğim (tamam! evde olan) malzemeleri yıkayıp hazırladım. [...]

Fırında Mantar

Stuffed Mushroom

Kuzenimin tarifini, zamansızlık ve üşengeçlik nedeniyle biraz kendime uydurdum.

Malzemeler:

Mantar Kaşar peyniri Bezelye Mısır Domates Soğan Zeytinyağı (istek dahilinde) Baharat

[...]

www.flickr.com
This is a Flickr badge showing items in a set called Food. Make your own badge here.

Arşiv