Kremalı Mantar Çorbası

Creamy Mushroom Soup

Uzun yıllar sadece hazır çorbalar kullanılarak yapılabileceğini düşündüğüm kremalı mantar çorbasını bir süredir evde hazırlıyorum.

Kremalı mantar çorbası, önyargımın aksine, yapımı kolay bir çorba.

[...]

Mantarlı Makarna Sosu

Mushroom Marinara Sauce

Makarnaya değişik bir tat katmak isteyenler için.

Sos, ekmek ile de çok lezzetli oluyor.

[...]

Mantar

Mushroom

Mantarlı bulgur pilavı yapımında kullandığınız bulguru ve suyu tariften çıkartırsanız, yine lezzetli, mantar yemeğini elde edersiniz.

Mantarın besin değerinin yüksek olmadığı yaygın bir kanı olsa da, pek çok mantar çeşiti yüksek oranda protein, lif, B vitaminleri ve mineral içerir.

[...]

Mantarlı Bulgur Pilavı

Bulgur with Mushroom

Türkiye’de uzun yıllar daha çok kırsal kesimlerde tüketilen bulgurun bilinen en eski hazır yiyeceklerinden biri olduğunu biliyor muydunuz?

Kısır, mercimek köftesi, çiğ köfte gibi yiyeceklerin vazgeçilmez hammaddesi olan bulgurun Babilliler, Hititler ve İbraniler tarafından millattan önce 4000 senesinden bu yana bilindiğini gösteren kanıtlar mevcut. Kayıtlardan, en az 3000 sene önce Romalıların, [...]

Mantar Tava

Mushroom Saute

Benim gibi, annem de yeni tarif uygulamayı çok sever. Bu kış abim ziyarete gittiğinde yine bir tarif bulmuş. Ben burada sadece resmini görsem de abimin söylediğine göre epey hafif olmuş.

Malzemeler için ölçü kullanmanız gerekmiyor, ağız tadınıza göre malzeme miktarları ile oynayabilirsiniz. Anlayacağınız tam benlik.

[...]

www.flickr.com
This is a Flickr badge showing items in a set called Food. Make your own badge here.

Arşiv