Pide

Turkish Pide

Büyüdüğüm şehirde, pideleri odun ateşinde pişiren küçük fırınlar vardı. Odun ateşinde pişirilmiş ekmek gibi pidenin de tadi bir ayrı olurdu. Bu pide salonları kendi pidelerinin yanında, müşterilerinin getirdiği malzemelerden hazırladıkları pideleri de pişirirlerdi.

Küçüklüğümün en güzel öğünlerini oluştururdu malzemeleri evde hazırlanmış bu pideler. Üniversiteyi okuduğum şehirde malzemelerini götürdüğümüz zaman odun ateşinde bu [...]

Fırında Mantar

Stuffed Mushroom

Kuzenimin tarifini, zamansızlık ve üşengeçlik nedeniyle biraz kendime uydurdum.

Malzemeler:

Mantar Kaşar peyniri Bezelye Mısır Domates Soğan Zeytinyağı (istek dahilinde) Baharat

[...]

www.flickr.com
This is a Flickr badge showing items in a set called Food. Make your own badge here.

Arşiv