Bezelye Çorbası

Pea Soup

Bir ara marketten yeşil mercimek yerine kırık bezelye alinca elimde ne yapacağımı bilemediğim bir paket bezelye oldu.

Bezelyeler uzun bir süre mutfaktaki bir rafta durduktan sonra bezelye çorbası yapmaya karar verdim.

[...]

Patatesli Yumurta

Scrambled Eggs with Potato

Patates her türlü pişirme yöntemini sevdiğim sebzelerden birisidir. Zamanında pirinçli dolmasını da yapmamı evdekiler pek unutmazlar. Püresi ve kızartması favorilerim arasındadır. Bu nedenle kahvaltıda yemeyi en çok sevdiğim yemeklerden birisinin patatesli yumurta olmasına şaşırmazsınız sanırım.

Küçüklüğümde dayımları ziyarete gittiğimizde yengem yapardı. Sabah kalktığımda yengemi küp şeklinde doğranmış patatesleri kızartırken gördüğümde [...]

Patates Kızartması ve Sarmısaklı Yoğurt

French Fries and Yogurt Sauce with Garlic

Patates kızartması hemen her çocuğun en çok sevdiği, pek çok kişinin de çocukluğundan bu yana vazgeçemediği yiyeceklerdendir. Kısa sürede hazırlanabilir olduğu için de vaktimiz olmadığında ya da üşendiğimizde ilk aklımıza gelen yemektir çeşitidir. Özellikle bahar ve yaz aylarında yanına kabak, patlıcan ve biber ile ne lezzetli olur.

[...]

Patatesli Kol Böreği

Borek with Potatoes

Resmini gördüğünüz patatesli börek tarifi, uzun zamandır yazmayı planladığım ancak hep ertelediğim bir tarifti.

Geçen yılın son aylarında verdiğimiz davet için yaptığım bu böreği, her zamankinden daha farklı olarak şekillendirdim.

[...]

Fırında Balık

Baked Fish

Hafif, doyurucu ve sağlıklı bir balık tarifi.

[...]

www.flickr.com
This is a Flickr badge showing items in a set called Food. Make your own badge here.

Arşiv